Eine Streichmettwurst aus fein zerkleinertem und sehr magerem Fleisch.
Sie wird einige Stunden kalt geräuchert und ist mit ganzen Kümmel gewürzt.
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Kümmelmett

Eine Streichmettwurst aus fein zerkleinertem und sehr magerem Fleisch.
Sie wird einige Stunden kalt geräuchert und ist mit ganzen Kümmel gewürzt.