Räucherschinken

Gepostet von am Aug 26, 2013 in Produkte | Kommentare deaktiviert für Räucherschinken

Räucherschinken

Ein Schinken aus der Hüfte vom Schwein, der mehrere Wochen trocken gesalzen und anschließend einige Tage kalt geräuchert wird.
Sehr gut schmeckt der Räucherschinken in hauchdünnen Scheiben.