Gepostet vonAdrian


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Frühstücksfleisch Tiroler Art

Gepostet von am Dez 28, 2013 in Produkte | Kommentare deaktiviert für Frühstücksfleisch Tiroler Art

Grobe Brühwurst in einem großen Kaliber hergestellt. Als Aufschnitt perfekt für das Frühstück.

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Griebenschmalz

Gepostet von am Nov 28, 2013 in Produkte | Kommentare deaktiviert für Griebenschmalz

Traditionell ausgelassener Speck mit Zwiebeln.

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Salami Sticks

Gepostet von am Aug 26, 2013 in Produkte | Kommentare deaktiviert für Salami Sticks

Luftgetrocknete Rohwurst in einem sehr dünnen Naturdarm gefüllt, anschließend wird sie 5-7 Tage gereift. Ganze Pfefferkörner verleihen einen besonderen Geschmack. Ein Snack für zwischendurch.

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Schlesische Krakauer

Gepostet von am Aug 26, 2013 in Produkte | Kommentare deaktiviert für Schlesische Krakauer

Eine Brühwurst mit groben Fleischstücken, geräuchert und gebrüht. Knoblauch und Koriander geben einen besonderen Geschmack. Perfekt zum Grillen oder Brühen im Wasser.

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Räucherschinken

Gepostet von am Aug 26, 2013 in Produkte | Kommentare deaktiviert für Räucherschinken

Ein Schinken aus der Hüfte vom Schwein, der mehrere Wochen trocken gesalzen und anschließend einige Tage kalt geräuchert wird. Sehr gut schmeckt der Räucherschinken in hauchdünnen Scheiben.

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